O nama
Svaka loza potiče iz korijenja, kao što naše umijeće od naših predaka
Obiteljska priča- korijeni obitelji Ferenac
Korijeni obitelji Ferenac u Istri sežu u 17. stoljeće, kada je mletački časnik pod imenom Ferenac koji se nastanio na zemljište u zapadnom dijelu Istre. Tu je osnovao selo "Ferenci", izvorno poznato kao "Ferenzi". S vizijom utemeljenom na bogatom poljoprivrednom potencijalu tog kraja, obitelj Ferenac krenula je na putovanje posvećeno vinogradarstvu. Više od čeriti stoljeća kasnije, Giulio Ferenac Wines nastavljaju održavati ovu legendarnu tradiciju, proizvodeći visokokvalitetno vino u samim podrumima i zgradama u kojima su preci obitelji prvi put pokrenuli svoju ambicioznu viziju.
Smješteni na prepoznatljivoj crvenoj zemlji Istre, vinogradima pogoduju jedinstvene mineralne karakteristike koje im daje ovaj bogati teren. Smješteni na 297 metara nadmorske visine, vinogradi uživaju idealnu klimu i uvjete za uzgoj Istarske malvazije, Chardonnaya i raznih crnih vina. Kombinacija savršene temperature i optimalnog sastava tla značajno doprinosi iznimnoj kvaliteti vina koja se ovdje proizvode.
Danas vinarija proizvodi 30.000 boca godišnje, pri čemu je svaki grozd pažljivo odabran i tretiran tradicionalnim pristupom. Ova predana pažnja posvećena detaljima osigurava da svaka boca Giulio Ferenac Wines utjelovljuje najviše standarde proizvodnje.
Giulio Ferenac, rođen 1958. godine, pokretač koji je nastavio stopama svojih predaka. S dubokom strašću prema vinarstvu i nepokolebljivom predanošću kvaliteti, Giulio je pionir u istarskoj vinskoj industriji. Njegovi napori nisu samo poštovali tradiciju njegovih predaka, već su u proces proizvodnje vina unijeli i moderno umijeće. Giuliova predanost ogleda se u vrhunskim vinima vinarije, poput Cabernet franca, jedne od najrjeđih sorti grožđa u regiji, koja odležava u hrastovim bačvama najmanje tri godine te Malvazije, autohtonog grožđa sorte Malvazija istarska, uzgojena na osunčanim, blagim padinama i odležala na finom vinskom talogu.
Osim svojih profesionalnih postignuća, Giulio je izgradio prekrasnu obitelj sa suprugom Danielom i njihovim kćerima Jasminom, Kristinom i Marianom. Najmlađa kći, Mariana Ferenac, nastavila je školovanje na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, smjer Vinogradarstvo i vinarstvo. Diplomirala je kao "magistra inženjerka hortikulture" i sada vodi Giulio Ferenac Wines s istom predanošću i strašću kao i njezini preci. Mariana donosi napredne tehnike u proces proizvodnje vina, osiguravajući da vrhunska obiteljska vinarija ostane na čelu industrije poštujući i slijedeći tradicionalne procese i nasljeđe obitelji Ferenac.
Marianina najprestižnija kreacija je "Erudita", Malvazija njegovana na finom vinskom talogu i odležana u bagremovoj bačvi. Ovo vino predstavlja dokaz inovativnog duha i nepokolebljive predanosti kvaliteti koja definira vina Giulio Ferenac. Uz Marianin angažman i novu viziju, najbolji dani za vinariju tek dolaze, nastavljajući obiteljsku tradiciju koja napreduje više od 300 godina.
S uzbuđenjem najavljujemo nekoliko naših koraka za poboljšanje vrhunskog pristupa proizvodnji vina. U tijeku su planovi za izgradnju trećeg vinskog podruma, uz ekskluzivnu privatnu kušaonicu namijenjenu intimnim okupljanjima i personaliziranim vinskim iskustvima. Novi prostor gostima će ponuditi priliku da uživaju u našim iznimnim vinima u kombinaciji s izvanrednom lokalnom kuhinjom, povećavajući potencijal za uživanje ukorijenjeno u tradiciji, kvaliteti i prepoznatljivoj prezentaciji vina.
Bilo da ste zaljubljenik koji traži dublje razumijevanje vinarstva ili jednostavno želite uživati u nekoliko čaša vina koje pričaju priču o povijesti, predanosti i stalnom poboljšanju, naši će novi objekti pružiti savršeno okruženje.
Doživite tradiciju Giulio Ferenac Wines, gdje je svaka boca dokaz marljivog rada, tradicije i težnje za izvrsnošću. Pozivamo vas da upoznate našu obiteljsku priču.
